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莪术

莪术

“莪术冬季茎叶枯萎后采挖,洗净,蒸或煮至透心,晒干或低温干燥后除去须根及杂质。株高约1米;根茎圆柱形,肉质,具樟脑般香味,淡黄色或白色;根细长或末端膨大成块根。栽培或野生于林荫下,分布于印度、马来西亚和中国各地。”

  • 中文名称:莪术
  • 别  名:蓬莪茂、山姜黄、臭屎姜
  • 英文名称:Curcuma zedoaria (Christm.) Rosc
  • 分布区域:中国、印度、马来西亚

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