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高笋

高笋

“高笋,是禾本科菰属下的植物,分布于中国南北各地,是中国特有的水生蔬菜。世界上把高笋作为蔬菜栽培的只有中国和越南。”

  • 中文名称:高笋
  • 别  名:出隧、绿节、菰菜、茭首、菰首、菰笋、菰蒋子、菰手、茭笋、茭白
  • 英文名称:Wildrice stem
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