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葡萄是外来水果吗?没想到吃葡萄还有这么多种好处!

  • 发布于:2周前
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葡萄这种水果在超市里一年四季都可以买到,根据李时珍本草纲目记载:葡萄主筋骨湿痹,益气增加强志,令人肥健,耐饥饿风寒,轻身不老延年。葡萄又名草龙珠、满桃、山葫芦、水晶明珠,为葡萄科多年生落叶藤本植物葡萄的成熟果实。葡萄皮薄而汁多,酸甜味美,营养丰富,有“晶明珠”之称。“葡萄”原是外来语的译音,并无语意。在果品中,葡萄的资历最老,据古生物学家考证,在新生代第三地层内就发现了葡萄叶和种子的化石,证明距今650多万年前就...

葡萄这种水果在超市里一年四季都可以买到,根据李时珍本草纲目记载:葡萄主筋骨湿痹,益气增加强志,令人肥健,耐饥饿风寒,轻身不老延年。

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葡萄又名草龙珠、满桃、山葫芦、水晶明珠,为葡萄科多年生落叶藤本植物葡萄的成熟果实。葡萄皮薄而汁多,酸甜味美,营养丰富,有“晶明珠”之称。“葡萄”原是外来语的译音,并无语意。在果品中,葡萄的资历最老,据古生物学家考证,在新生代第三地层内就发现了葡萄叶和种子的化石,证明距今650多万年前就已经有了葡萄。葡萄主要指欧洲葡萄,也叫欧亚种葡萄,是由起源于欧洲中南部和北非、西亚的森林葡萄,经过长期的自然和人工选择进化而来的。据考古资料,最早栽培葡萄的地区是小亚细亚里海和黑海之间及其南岸地区。大约在7000年以前,南高加索、中西亚、叙利亚、伊拉克等地区也开始了葡萄的栽培。萄萄在公元前2世纪或1世纪间传入中国,据说是汉朝张骞出使西域时由中亚经丝绸之路带入我国的,故我国葡萄的栽种历史已有2000年之久。司马迁《史记·大宛列传》中记载:“宛左右以蒲陶为酒,富人藏酒至万余石,久者数十岁不败。”葡萄是世界上四大水果之一,也是世界上产量最高的水果之一,被誉为“百果之珍"。

营养成分
葡萄是一种营养丰富的水果,含糖量占15%-25%,而且主要为葡萄糖,此还有果糖、蔗糖:含有少量蛋白质和脂肪,还含有人体不可缺少的谷氨酸、精氨酸、色氨酸等10多种氨基酸;含有大量的有机酸,如酒石酸、柠檬酸、苹果酸、草酸等;含有果胶、卵磷脂和多种维生素,如维生素C、维生素E、胡萝卜素、维生素B3、维生素B2、继生素B1还含有钾、钠、钙、磷、镁、铁以及少量的锌、锰、铜、硒等
养生功效
我国历代医药典籍对葡萄的药用均有论述。中医学认为,葡萄性平,味甘、微酸具有补气益血、滋阴生津、强筋健骨、通利小便之功效。主治气血虚弱、肺虚咳嗽、悸盗汗、风湿痹痛、淋症、水肿等症,也可用于脾虚气弱、气短乏力、筋骨无力、小便不利等病症的辅助治疗。
(1)抗病毒葡萄中含有天然的聚合苯酚,能与病毒或细菌中的蛋白质化合,使之失去传染疾病的能力,尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。  

(2)防癌抗癌葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物质,可以防止正常细胞癌变,并能抑制已恶变细胞扩散,有较强的防癌抗癌功能。
(3)抗贫血葡萄中含有抗恶性贫血作用的维生素B12,尤其是带皮的葡萄发酵制成的红葡萄酒,每升中含维生素B212-15毫克。因此,常饮红葡萄酒,有益于治疗恶性贫血。
(4)保护心血管最新研究表明,葡萄汁能比阿司匹林更好地阻止血栓形成,实验显示,紫葡萄汁中的黄酮类化合物能减少血小板凝聚的活动,阻止血栓形成。实验表明,每天喝一杯葡萄汁能使血小板黏度下降约40%,而且证实葡萄汁与阿司匹林不同的是黄酮类化合物不会使肾上腺素含量增加。
(5)安胎气中外葡萄汁种类很多,常饮可以补血润肤,使面色转红,发色光滑。妇女分娩前后常吃葡萄,可以安胎气,对产妇和胎儿都有益。
(6)适便利水葡萄干利便。儿童爱吃葡萄干,也是有益的。但是对肠胃消化不好的幼儿,葡萄干的皮可能不易消化。儿童往往小便频繁,这就是尿道发炎的症状。多吃新鲜葡萄,可使小便恢复正常。  

(7)治血症葡萄可治血症。曾患便血(肠出血)、呕血(胃出血)或咯血肺出血)的人,病后可以吃葡萄,能买到紫葡萄更佳。倘市上无法买到新鲜葡萄时,改用葡萄干加首乌15克、当归头3克,煲汤经常饮服。不过大量出血的人忌饮葡萄酒。


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