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汀溪兰香是什么茶?学会这些方法,让你喝出它的真味道!

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最近大家喜爱喝的是什么茶?各位茶友喜欢的是能让齿颊生香的碧螺春,还是滋味鲜爽的龙井茶,或者是其它?有一种带有花香的茶叶不知道大家会不会喜欢,它形同锈剪、色泽翠绿,饮用之后回味甘爽,是值得一尝的佳品。以上描述的就是今天的主角——汀溪兰香,为了让大家更了解它,小编决定今天得好好介绍一下它。汀溪兰香是什么茶?怎么冲泡?现在就告诉大家!汀溪兰香是什么茶?汀溪兰香原产于安徽泾县汀溪,它是在汀溪提魁的基础上,采用传...

最近大家喜爱喝的是什么茶?各位茶友喜欢的是能让齿颊生香的碧螺春,还是滋味鲜爽的龙井茶,或者是其它?有一种带有花香的茶叶不知道大家会不会喜欢,它形同锈剪、色泽翠绿,饮用之后回味甘爽,是值得一尝的佳品。以上描述的就是今天的主角——汀溪兰香,为了让大家更了解它,小编决定今天得好好介绍一下它。汀溪兰香是什么茶?怎么冲泡?现在就告诉大家!

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汀溪兰香是什么茶?

汀溪兰香原产于安徽泾县汀溪,它是在汀溪提魁的基础上,采用传统手工工艺加工而成的系列茶,其色、形、味都别具特色,而它身上所带有的兰花香则与汀溪大坑的原始森林、自然环境有着密切关系。

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泾县是安徽省的一个老茶区,其中尖茶是最为出名的,而汀溪兰香就是其中的一个品种。除了具有匀润显毫、嫩香持久、匀整肥壮等优异品质特征之外,汀溪兰香还是天然无公害的绿色食品,再加上获奖无数,获得了业内外人士的多重认可,汀溪兰香可以说是绿茶精品。

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现在对这种形如锈剪、带有兰香的茶叶还陌生吗?阅读完以上内容,大家是否已经对汀溪兰香燃起些许兴趣呢?着急的朋友先淡定,小编不再过多赘述,立即向大家介绍它的冲泡方法!

汀溪兰香怎么冲泡?

根据购买回来的茶叶的老嫩程度、叶张的大小等因素来决定冲泡的方式,而该冲泡方式可简单区分为上投法、中投法和下投法。

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上投法

这种方法适用于茶芽细嫩、紧细重实的茶叶。

步骤:先在玻璃杯中注七分满的水,然后向杯中投放茶叶。

优点:能让茶芽避免水流激荡,自然与水浸润,利于茶汤的细柔爽口甘甜。

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中投法

这种方法适用于茶芽细嫩、叶张扁平或者是茸毫多且易浮水面的茶叶。

步骤:先在玻璃杯中注三分水,再放入茶叶,然后轻轻摇晃茶杯让茶叶与水初步浸润,最后再向杯中注满七分水使茶叶与水充分浸润。

优点:能够保证茶叶与水充分浸润,以便于茶汤的甘甜浓郁。

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下投法

这种方法适用于叶张扁平或宽大的茶叶。

步骤:先在杯中放入茶叶,再注入少量足以浸润茶叶的水,轻轻摇晃使茶叶与水初步浸润,然后向杯中注满水使茶叶与水充分浸润。

特点:冲泡时间快,约一分钟左右就能出茶,且泡出的茶汤回甘鲜爽,做到水醇汤柔。

注意事项

由于汀溪兰香是绿茶的一种,所以那种用茶缸一壶泡到底的便捷方式并不太适宜它,因为这样一来,会使绿茶最引以为豪的维生素、氨基酸等营养成分因高温焖泡而转化消失。

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大家学会了吗?小小的一片茶叶,冲泡的方法还有这么多讲究,看来下次可不能一味地想着省事情就一茶壶泡到底了。因地制宜这种方法其实也可以换在茶叶的冲泡上,因“茶”制宜的道理可别说小编没有告诉大家哦!

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