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怎样挑选香芹?辨别香芹好坏的小妙招!教你快速选出新鲜的香芹!

  • 发布于:2个月前
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在日常购物中,我们总希望挑选到品质好、价格便宜的商品,香芹也不例外。香芹的新鲜程度越高,口感就会越好。但是在平时挑选香芹时,会有人不知道该怎样选择,如何才能挑选到新鲜的香芹呢?下面小编来为你介绍一下挑选香芹的方法。挑选香芹的方法看颜色香芹外形纤长,一般呈现出鲜艳翠绿的颜色,十分清新。在市场挑选香芹时,我们可以观察香芹的颜色是否鲜嫩,如果香芹的颜色较深,那就表明它新鲜程度不高。看大小香芹主要被食用的部...

在日常购物中,我们总希望挑选到品质好、价格便宜的商品,香芹也不例外。香芹的新鲜程度越高,口感就会越好。但是在平时挑选香芹时,会有人不知道该怎样选择,如何才能挑选到新鲜的香芹呢?下面小编来为你介绍一下挑选香芹的方法。

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挑选香芹的方法

看颜色

香芹外形纤长,一般呈现出鲜艳翠绿的颜色,十分清新。在市场挑选香芹时,我们可以观察香芹的颜色是否鲜嫩,如果香芹的颜色较深,那就表明它新鲜程度不高。

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看大小

香芹主要被食用的部分就是它肉质丰富的茎部。一般来说,茎部越厚,口感越好。不过,过于肥大的茎部也就意味着香芹生长时间过长,植株比较老,会丧失香芹本身鲜嫩脆爽的口感。

看植株状态

新鲜的香气不仅枝茎挺直,而且叶子舒展,整体呈现出一种生机勃勃之感。而放置时间过久的香芹不仅水分会丧失,而且它的叶子也会出现蔫蔫的现象,有时甚至出现叶片发黄。

香芹不仅口感脆爽、风味独特,而且它还含有各种营养物质,具有丰富的功效和作用,运用范围十分广泛。那么它有哪些神奇的功效呢?

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香芹的功效和作用

排毒养颜

香芹中含有大量膳食纤维,这些纤维在被人体食用后,可以促进肠道的蠕动,刺激身体将残留物、毒素排出,起到排毒减肥的作用。长期食用新鲜的香芹,在排毒的基础上,还可以使身体保持活力,具有美容养颜的功效。

清火利水

香芹不仅颜色清新,而且具有丰富的胡萝卜素、蛋白质、维生素等营养物质。其沁人心脾的香气和脆爽的口感,可以在人们肝火旺盛时起到舒缓作用。

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好了,以上就是小编为你整理的的关于挑选香芹的办法。看了上面介绍,你是不是也对作用多多的香芹更感兴趣了呢?香芹虽然营养价值很高,有许多对人体有益的功效,但过多的食用也是不利于身体健康的。

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