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芋艿是什么食物?芋艿不止好吃竟还富含这么多的营养价值!

  • 发布于:3个月前
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芋艿不知道大家有没有听说过,它是一种产自印度的植物,现在我国种植技术发达,所以很多地方也有引进种植。由于芋艿的味道鲜美,所以深受人们的喜爱,常常被人们端上饭桌。不过由于芋艿在我国的种植面积不是很大,所以还有很多人不知道芋艿是什么,下面小编就好好给大家介绍一下这种植物吧!芋艿是什么芋艿又称芋头,芋艿的叶子非常的宽大,叶柄很长,我们食用芋艿主要是它地下的肉质球茎,褐色富含淀粉。芋艿生长在高温湿润的环境里...

芋艿不知道大家有没有听说过,它是一种产自印度的植物,现在我国种植技术发达,所以很多地方也有引进种植。由于芋艿的味道鲜美,所以深受人们的喜爱,常常被人们端上饭桌。不过由于芋艿在我国的种植面积不是很大,所以还有很多人不知道芋艿是什么,下面小编就好好给大家介绍一下这种植物吧!

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芋艿是什么

芋艿又称芋头,芋艿的叶子非常的宽大,叶柄很长,我们食用芋艿主要是它地下的肉质球茎,褐色富含淀粉。芋艿生长在高温湿润的环境里,不过芋头不耐旱,只有在肥沃肥沃深厚、保水力强的粘质土中才会生长的很健康。芋头有很高的食用价值,因为它含有非常多的蛋白质、维生素等营养成分,嚼起来细软糯香,可以把最常见的做法是把芋艿煮熟后蘸糖吃。此外芋艿还有药用价值,有治疗腹中胀气的作用。

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这就是芋艿啦,现在你对它有所了解了吗?想知道更多关于芋艿的知识吗?下面我们就通过了解芋艿的营养价值来更深入的了解一下芋艿吧!

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芋艿的营养价值

1、滋补身体

芋艿的淀粉含量非常高,可以做蔬菜又可以做主食,煮熟以后质地糯软,口感嫩滑,可以滋补身体。

2、保护牙齿

芋艿中富含氟,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

3、防癌抗癌

芋艿含有一种特殊的蛋白,被人体吸收后,有增强人体的抵抗力的功效,可作为防癌抗癌的常用主食。

4、健胃促消化

芋艿营养丰富,在胃肠内很容易被消化吸收,更具有健胃作用,促进消化。

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这就是芋艿的营养价值了,有没有觉得它是一种很棒的食物啊,其实最重要的就是芋艿的口味也很棒哦,不过我们在使用芋艿的过程中要注意不要让芋艿擦到皮肤上,那样会引起皮肤瘙痒,如果擦到了,用生姜片敷一下就可以了,关于芋艿的这个特点大家可要记好哦!

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