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毛尖怎么泡?注意这些方面,你就能轻松泡得一壶醇香鲜爽的毛尖!

  • 发布于:3个月前
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毛尖的外形圆润光滑、全身披着白毫、外型细致、香气悠远、茶汤味道十分独特。毛尖冲泡出来的颜色碧绿、叶子舒展、渐渐沉入杯底、叶片均匀、颜色干净、不含杂质、味道鲜爽。毛尖是一种很好的茶品,毛尖茶的泡法是怎样的呢?今天我们就一起来了解一下吧!毛尖怎么泡烫壶温杯在泡茶之前,需要用开水去烫茶壶,第一可以去除壶内的异味,第二热壶可以有助于茶的泡发。烫壶的热水把它倒入茶杯中进行温杯。放置茶叶毛尖茶水的比例是1:50的比...

毛尖的外形圆润光滑、全身披着白毫、外型细致、香气悠远、茶汤味道十分独特。毛尖冲泡出来的颜色碧绿、叶子舒展、渐渐沉入杯底、叶片均匀、颜色干净、不含杂质、味道鲜爽。毛尖是一种很好的茶品,毛尖茶的泡法是怎样的呢?今天我们就一起来了解一下吧!

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毛尖怎么泡

烫壶温杯

在泡茶之前,需要用开水去烫茶壶,第一可以去除壶内的异味,第二热壶可以有助于茶的泡发。烫壶的热水把它倒入茶杯中进行温杯。

放置茶叶

毛尖茶水的比例是1:50的比率,一克毛尖,五十克水。

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高冲

在倒水的时候要提高水壶,让水由高而下自然下落,使茶叶在壶内翻滚慢慢散开,这就叫做高冲。水满到壶的十分之七就够了,水的温度要达到90℃。水也要有一定的选择,硬水和碱水都不适合泡,应该使用山泉水,另外纯净水也可以。

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我们了解了毛尖茶的泡法,按照这样的步骤,毛尖茶就能泡的醇香回甘了。那毛尖都有哪些品种呢?今天小编也给大家介绍一下吧!

毛尖茶的品种

毛尖茶品种很多,有黄山毛尖,都匀毛尖,茅坪毛尖,信阳毛尖和沩山毛尖。信阳毛尖是河南省的知名品牌,也是毛尖中的一大优品。除了以上介绍的这几种以外。竹溪出产的竹溪毛尖,也有着悠久的文化历史和底蕴,是湖北省茶文化中的一颗明星。

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今天小编为大家介绍了毛尖茶的冲泡方法,要注意在泡之前要烫壶温杯,然后放置茶叶,最后高冲,另外一定要有要达到90℃,不然温度太低,不能将里面的营养物质和味道完全挥发出来。这样按照这样的方法,你一定会泡出一杯味道香醇的毛尖。

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